Майкл Поллан

Майкл Поллан (нар. 6 лютого 1955, Нью-Йорк) — американський письменник-публіцист і журналіст, активіст здорового харчування, викладач Вищої школи журналістики Каліфорнійського університету в Берклі.

Виріс на Лонг-Айленді в родині письменника й фінансового консультанта Стівена Поллана та медіаоглядачки Коркі Поллан. 1977 року здобув ступінь бакалавра з англійської мови в коледжі Беннінгтона, 1981-го — ступінь магістра в Колумбійському університеті.

Найвідоміша його праця — «Дилема всеїдних», де він розкладає способи, якими людство здобуває їжу, на чотири джерела й доводить, що між логікою природи та промисловим виробництвом продуктів є фундаментальна суперечність. Серед інших книжок — «Ботаніка бажання» і «На захист харчування: Маніфест їдця». 2014 року отримав Премію Ніренберга; його роботи критикують і науковці, і захисники прав тварин.